窝窝头
| 今天学着做了窝窝头，味道还行，就是口感差了点，吃起来稍稍有点硬，下次继续改进。 |
【食材与调料】
【主料】玉米面粉400g，豌豆面粉100g |
| 【辅料】小苏打2g，热水300g |
【制作步骤】
 | 1.小苏打用热水融化 |
 | 2.加入玉米面粉和豌豆面粉 |
 | 3.用筷子搅拌至无干粉状 |
 | 4.用手揉匀成团 |
 | 5.在蒸屉上刷上油防沾 |
 | 6.把面团分成小团 |
 | 7.用手捏成窝窝头状 |
 | 8.放入锅中蒸25分钟左右 |
【窝窝头做法小贴士】
| 小贴士热水温度不要过高 |
| 今天学着做了窝窝头，味道还行，就是口感差了点，吃起来稍稍有点硬，下次继续改进。 |
【主料】玉米面粉400g，豌豆面粉100g |
| 【辅料】小苏打2g，热水300g |
| 1.小苏打用热水融化 |
| 2.加入玉米面粉和豌豆面粉 |
| 3.用筷子搅拌至无干粉状 |
| 4.用手揉匀成团 |
| 5.在蒸屉上刷上油防沾 |
| 6.把面团分成小团 |
| 7.用手捏成窝窝头状 |
| 8.放入锅中蒸25分钟左右 |
| 小贴士热水温度不要过高 |
