莴笋肉丝炒面
| 下午接儿子放学，儿子说早上吃的炒面，很好吃呢，下午还想吃，似乎好久没做炒面了，于是买了一包面条，回家搭配肉丝、莴笋，做了这份香喷喷的莴笋肉丝炒面，儿子全吃了，还说不够呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】面条100g，精肉80g，莴笋50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，淀粉适量，醋适量，酱油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.面条煮熟备用 |
 | 2.精肉切丝 |
 | 3.放盐、淀粉、鸡精抓匀 |
 | 4.莴笋切丝 |
 | 5.坐锅，放油，炒香葱花、肉丝 |
 | 6.倒入莴笋丝翻炒一会儿 |
 | 7.倒入煮好的面条 |
 | 8.放盐，炒至入味 |
 | 9.放醋、酱油、鸡精，翻匀出锅 |
 | 10.装盘 |
【莴笋肉丝炒面做法小贴士】
| 可以换成自己喜欢的蔬菜。 |
