莴苣木耳炒香肠
| 黑木耳营养丰富，含有大量的蛋白质，钙、铁、钾、钠、维生素B1、B2、维生素等营养成份。常吃黑木耳对冠心病、动脉血管硬化、脑心血管病颇为有益！ |
【食材与调料】
【主料】莴苣1根，干木耳30g，香肠1根 |
| 【辅料】盐适量，葱适量，姜适量，胡椒适量，鸡精适量，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.把干木耳用温水泡开洗净备用 |
 | 2.把香肠、莴苣切片备用 |
 | 3.把生姜切片，葱切段备用 |
 | 4.锅内放油烧热，放入姜片、葱段炸香 |
 | 5.倒入黑木耳煸炒加点开水略煮2分钟 |
 | 6.倒入莴苣香肠加入适量盐继续煸炒 |
 | 7.后放入胡椒、鸡精调味出锅 |
【莴苣木耳炒香肠做法小贴士】
| 小贴士煮木耳的时候开水少放点，不要太多！ |
