莴苣炒肉片
| 夏天的时候乐乐喜欢吃凉拌莴苣，天凉了少吃凉拌的，所以做了莴苣炒肉片，小家伙很喜欢吃 |
【食材与调料】
【主料】猪肉200g，莴苣500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，葱花适量，甜面酱适量，淀粉10g |
【制作步骤】
 | 1.莴苣去皮，切成薄片洗净控水 |
 | 2.肉切成片，加入适量的淀粉搅拌均匀 |
 | 3.葱花切片准备 |
 | 4.将肉片放在油温适中的热锅中煸炒 |
 | 5.煸炒成白色时，加入适量的甜面酱煸炒后，加入少量的生抽和水，将肉煮透 |
 | 6.将莴苣片倒入翻炒 |
 | 7.翻炒4分钟后，加入葱花，继续翻炒 |
 | 8.加入适量的食盐，进行翻炒 |
 | 9.翻炒2分钟即可出锅 |
 | 10.出锅食用 |
【莴苣炒肉片做法小贴士】
| 小贴士莴苣切好，最好用水浸泡下，去除其中的苦味 |
