窝瓜炖土豆红署
| 窝瓜和红署都是我最喜欢吃的菜了。今天晚上回到家，家里没有什么菜了，只剩下一下土豆，一个窝瓜，一个红署，想想就把他们炖到一起吧，没想到，还挺好吃的，淡淡的甜味中带着香味，要是放些进去，会更香的。 |
【食材与调料】
| 【主料】窝瓜1/2个，土豆1个，红署1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.窝瓜洗净，去瓤，切小块。土豆去皮，洗净，切成块。红署去皮洗净，去皮切成块。 |
 | 2.锅里放适量油，烧热放入葱花，然后将上述原料放进去，炒一下 |
 | 3.加少许酱油后，加入适量水和盐，盖上锅盖，大火烧开，中火炖15分钟就好了。 |
 | 4.不错，黄黄的，配点小咸菜，可以吃饭了。 |
【窝瓜炖土豆红署做法小贴士】
| 如果窝瓜很老的话，就要去皮。 |
