窝瓜土豆炒饭
| 第一次给米饭做了这样的一个造型，是宝贝从来没有见过的，说：“妈妈，这是汉堡包饭么？”可爱的宝贝！！这是一款用窝瓜、土豆、胡萝卜做的炒饭，其实说是“炒饭”已经不太确切了，因为这几样蔬菜单纯用炒，不足以让它们熟烂，我是添了水炖煮了一段时间，所有的菜都变熟烂以后，才又放米饭炒至而成。 |
【食材与调料】
| 【主料】高粱米饭250，土豆50，窝瓜50，胡萝卜50 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备高粱米饭、窝瓜、土豆、胡萝卜、葱、姜备用。 |
 | 2.土豆、窝瓜、胡萝卜分别切成丁。 |
 | 3.葱姜切末。 |
 | 4.油锅爆香葱姜后放入土豆丁、窝瓜丁、胡萝卜丁翻炒。 |
 | 5.炒至土豆金黄添入适量清水，盖盖儿炖煮。 |
 | 6.待汤汁减少土豆、窝瓜软烂后加入米饭翻炒。 |
 | 7.出锅前调入精盐。 |
【窝瓜土豆炒饭做法小贴士】
| 口味重的可自行选择喜欢的调料添加。 |
