旺仔小馒头
| 这款小饼干，很适合小朋友食用。因为没有添加一滴油，所以多吃一点了不用担心会发胖，大朋友们也可以放心食用。“小馒头”很美味，就是撮小球麻烦了一点。不过妈妈们可以叫小朋友一起来帮忙，一起体验一下烘焙的乐趣。 |
【食材与调料】
| 【主料】马铃薯淀粉140g，奶粉25g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】普通面粉15g，玉米淀粉5g，砂糖25g，泡打粉5g |
【制作步骤】
 | 1.原料备用。 |
 | 2.白糖加入蛋液中。 |
 | 3.充分搅拌至白糖融化。 |
 | 4.粉类混合均匀，筛入蛋液中。 |
 | 5.揉成光滑的面团。 |
 | 6.面团搓成长条。 |
 | 7.用刀切成均匀大小的小剂子。 |
 | 8.取一个小剂子，撮成小圆球。 |
 | 9.然后放在铺了油纸的烤盘里，之间留出足够的间隙。 |
 | 10.烤箱预热，175度，中层，上下火，10分钟，烤至表面微微上，然后焖五分钟即可。 |
【旺仔小馒头做法小贴士】
| 小馒头放在烤盘里，之间留出足够的间隙。 |
