旺火蚝油生菜
| 非常简易又好吃的菜。生菜，顾名思义，生的都可以吃，所以旺火爆炒一下下就可以。咬起来是翠翠的，有时候我一个人都可以吃一盘的。曾经在电视上看到一句话：什么食物下蚝油都可以很好吃，虽然有点以偏概全，但至少我试过的都还不错，多了很多鲜美的味道。想起了苏打绿的歌曲：会感动我过一种生活简单到没有奢侈的轻松过一种生活 在你的王国过一种生活 简单地挥霍创意轮廓听你大声说 简单生活 |
【食材与调料】
| 【主料】生菜450g |
| 【辅料】蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.生菜洗好，摘成大小合适的样子 |
 | 2.锅内下油，一定要油很热的时候才下锅 |
 | 3.下生菜，最喜欢听那个刺啦的声音，很有爆发力 |
 | 4.下蚝油（没有蚝油可以用酱油），盐鸡精，装盘 |
【旺火蚝油生菜做法小贴士】
| 1.油不能少 2.锅一定要烧到很热 |
