豌豆玉米猪肉火烧的做法,怎么做豌豆玉米猪肉火烧好吃,做豌豆玉米猪肉火烧需要哪些食材?-优卡食谱网

一道营养主食，馅料丰富。一碗清粥，再配些小菜，无论是早餐还是晚餐一样健康美味哦。

【食材与调料】

【主料】面粉450g，猪肉250g

【辅料】油适量，盐适量，豌豆适量，熟玉米粒适量，胡萝卜半根，香菜适量，酱油适量，料酒适量，胡椒粉适量，鸡蛋1枚，葱适量，糖适量，蒜适量，姜适量

【制作步骤】

	1.用开水烫面，完全是开水活的面。
	2.用筷子把面粉和开水搅成雪花状，搅好后放凉。
	3.面凉到手可以接受的温度揉成面团，用保鲜膜或食品袋包好，松弛20分钟左右。
	4.猪肉剁陷，青豆焯水，香菜洗净，玉米拨成粒。
	5.青豆、玉米、香菜、葱姜蒜剁碎，和鸡蛋一起打入肉馅的容器。
	6. 加入盐、料酒、酱油，胡椒粉，一个方向把馅料搅好。
	7.醒好的面团分成等份，擀成圆片。
	8.放入馅料，像包包子一样包好，封口。
	9.包好的封口处朝下，用手压扁或者用擀面杖擀几下，注意不要用力过大。
	10.锅底抹一层油，小火加热。包可以一锅烙的数量就先放入锅内，边烙边包。
	11.烙一面的时候另一面刷油，2面烙，翻几次。表面成金黄色，估计里面猪肉熟了就可以出锅了。