米饭蛋糕

01-06 投稿:风来疏竹66
妈妈生日做的米饭蛋糕。以前每次买的奶油蛋糕,长辈们几乎只吃一点点,这样健康的生日蛋糕,大家吃光光,真好!

【食材与调料】
【主料】黑米100g,糯米100g,大米100g
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋4个,黄瓜1条,火腿肠2根,猕猴桃2个,圣女果8个

【制作步骤】
米饭蛋糕 1.黑米提前一天泡好,加50G糯米煮好
米饭蛋糕 2.大米和糯米按照1:5的比例煮好
米饭蛋糕 3.保鲜膜铺在锅底,开始一层层铺食材。第一层是米饭
米饭蛋糕 4.第二层:凉拌好的黄瓜(加了白糖和醋)
米饭蛋糕 5.第三层:火腿肠
米饭蛋糕 6.第四层:黑米饭(拌好)
米饭蛋糕 7.第四层:蛋丝
米饭蛋糕 8.翻过来摆盘,完工!

【米饭蛋糕做法小贴士】
黑米里可以加一些红糖增加香气

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