兔子版中式汉堡

02-01 投稿:梦中飞絮88
兔子版的中式汉堡,小朋友一定很喜欢,很简单也很好吃!

【食材与调料】

【主料】面粉400g
【辅料】酵母4g,白糖4g,温水200g,樱花粉10g,黑面粉10g,生菜100g,火腿肠6片,食用油10ml

【制作步骤】
兔子版中式汉堡 1.面粉放入酵母,白糖,温水和成面团
兔子版中式汉堡 2.取出大约100克加入樱花粉一起揉成粉色
兔子版中式汉堡 3.把白色面团下剂子
兔子版中式汉堡 4.把下好的剂子擀成长条如图,长大约15CM,宽大约8CM
兔子版中式汉堡 5.把另一部分白色面团做成水滴形状
兔子版中式汉堡 6.粉色面团做成水滴形状
兔子版中式汉堡 7.白色面团按扁,把水滴形状的粉色用水沾在白色面团上,做成兔子耳朵,如图
兔子版中式汉堡 8.然后用水沾在白色面片上方
兔子版中式汉堡 9.把面片翻过来刷上油
兔子版中式汉堡 10.对折,有耳朵的这面朝上
兔子版中式汉堡 11.取一小部分白色面加入黑面粉和成黑色面团,把黑色面团擀薄,用裱花嘴扣出小圆片
兔子版中式汉堡 12.用水沾在合适位置当眼睛,再用黑色面团做成鼻子,嘴巴
兔子版中式汉堡 13.随意在白色面团上揪一点点做成眼睛里的光芒
兔子版中式汉堡 14.再揪点黑色面做成眉毛,用粉色面团做成腮红,如图
兔子版中式汉堡 15.放入蒸锅醒发大约20分钟,拿起来感觉轻飘飘的感觉就可以了,(醒发好了的可以直接水开后上蒸锅蒸)蒸大约13分钟
兔子版中式汉堡 16.蒸好后加入生菜和火腿肠(可以换成你自己喜欢吃的)
兔子版中式汉堡 17.很好吃

【兔子版中式汉堡做法小贴士】
小贴士醒发好了的可以直接水开后上蒸锅蒸

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