土豆烧芸豆的做法,怎么做土豆烧芸豆好吃,做土豆烧芸豆需要哪些食材?-优卡食谱网

每到春节的时候，都非常抵制大鱼大肉，像这样的炖芸豆是非常受欢迎的。

【食材与调料】

【主料】芸豆1个

【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，八角适量，生抽适量，老抽适量

【制作步骤】

	1.葱切成段，姜切成片，同时准备好几粒八角。
	2.买的芸豆摘去两侧的筋，清洗干净。
	3.锅中加入油，烧热后下入葱姜及八角，炒出香味。
	4.下入芸豆，翻炒至颜色变绿。
	5.加入花椒粉翻炒均匀。
	6.加入生抽，翻炒均匀。
	7.加入盐，翻炒均匀。
	8.把土豆去掉外皮，切成小块儿，也加入到锅中，再加入适量的清水。
	9.大火煮沸，然后转中火炖20分钟左右，一直煮到土豆和芸豆软烂后大火收汁。
	10.盛入盘中即可食用。