土豆烧里脊
| 天山可可老师的土豆烧羊肉，因为买不到合适的羊肉改成里脊肉，这个做法让里脊肉更香嫩、土豆更好吃，很下饭哦！全家都喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】里脊500g，大土豆1个 |
| 【辅料】植物油适量，盐适量，姜片3片，西红柿1个，味极鲜酱油适量，花椒粉适量，胡椒粉适量，干辣椒2个 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料，土豆去皮，其它洗净 |
 | 2.姜切片，辣椒小段，土豆，西红柿，肉都切块 |
 | 3.热锅凉油，油八分热，倒入肉翻炒出水份和香味。 |
 | 4.加入花椒粉，翻炒均匀 |
 | 5.加姜，辣椒，酱油翻炒均匀 |
 | 6.加入西红柿炒出水份，加盐炒匀 |
 | 7.加入土豆 |
 | 8.加水煮开 |
 | 9.盖锅盖转小火烧到土豆熟透 |
 | 10.大火收汁 |
 | 11.加入胡椒粉炒匀即可! |
 | 12.美味出锅 |
【土豆烧里脊做法小贴士】
| 小贴士土豆选面的 肉可以选其它肉 土豆不能加太早，要不肉没熟透，土豆已烂。 |
