土豆肉馅焖饭的做法,怎么做土豆肉馅焖饭好吃,做土豆肉馅焖饭需要哪些食材?-优卡食谱网

土豆，肉丝都是最简单常见的食材。两者搭在一起，和大米一起焖出一锅香喷喷的饭，吃起来一定满足感十足。之前就看到美天有人做了这个饭，当时就想找时间试一下了，一直拖到现在。我经常会在厨房里备着两个土豆，突然有同学一起吃饭，或者不知道做什么菜的时候，简单的炒个土豆丝就很下饭了。冰箱冷冻室里我也冻着一盒腌制好的肉丝分开装，想吃的时候拿出来化冻。所以这道主食对我来说是材料完全木有问题，只欠行动了。在做的时候又随意加了点前天卤的黄豆，吃起来更香哈一揭开锅盖，蒸腾的热气都带着香味，恨不得直接拿着饭勺站在锅边就开吃了。事实上我也拿着勺子这么干了= =吃了两口室友进来了，问我在做什么呢好香啊。于是最后和室友一块吃了。这么简单的一锅焖饭，人家吃的很满意，我当然也开心了~

【食材与调料】

【主料】猪肉末100g，土豆1个，胡萝卜半个

【辅料】油适量，蚝油1勺，精盐适量，胡椒粉适量，白糖适量，生抽1勺，小葱1根

【制作步骤】

	1.把肉在案板上剁碎成肉丝。
	2.芹菜一截切碎。
	3.把肉丝和芹菜装在容器里，用盐，白糖，胡椒粉，生抽腌制2小时。
	4.腌制好的肉丝。
	5.准备好做焖饭的材料。
	6.大米洗净，加比平时煮饭少一点的水。
	7.土豆，胡萝卜切丁，葱白切段。
	8.土豆和胡萝卜在水中浸泡，去淀粉。
	9.热锅下油，下葱白爆香。
	10.下腌制好的肉丝翻炒。
	11.加一勺蚝油，炒匀。
	12.加入卤黄豆，炒至肉丝变色后起锅。
	13.土豆和胡萝卜沥干水加到洗好的大米里。
	14.加入肉丝。
	15.用饭勺搅拌均匀，摁下煮饭键。
	16.跳至保温键后撒葱花即可。