土豆肉片
| 土豆肉片是我从小到现在最爱吃的一道菜了。小时候放假，无论是去姨妈家还是姑姑家必点的一道菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆100g，五花肉 30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉适量，甜面酱 适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮，切片备用 |
 | 2.五花肉切片备用 |
 | 3.热锅凉油下锅 |
 | 4.油温烧热放入大料 |
 | 5.煸出大料香味，放入五花肉 |
 | 6.五花肉炒至变色，加入甜面酱 |
 | 7.五花肉均匀裹上甜面酱后，放入土豆，翻炒成熟，关火加盐 |
 | 8.成品 |
【土豆肉片做法小贴士】
| 炒土豆的菜肴时，最好用大料炝锅，更加提味。 |
| 土豆肉片是我从小到现在最爱吃的一道菜了。小时候放假，无论是去姨妈家还是姑姑家必点的一道菜。 |
| 【主料】土豆100g，五花肉 30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉适量，甜面酱 适量 |
| 1.土豆去皮，切片备用 |
| 2.五花肉切片备用 |
| 3.热锅凉油下锅 |
| 4.油温烧热放入大料 |
| 5.煸出大料香味，放入五花肉 |
| 6.五花肉炒至变色，加入甜面酱 |
| 7.五花肉均匀裹上甜面酱后，放入土豆，翻炒成熟，关火加盐 |
| 8.成品 |
| 炒土豆的菜肴时，最好用大料炝锅，更加提味。 |
