黑椒烤香菇
| 鲜香菇的价格一直居高不下，源于人们对菌类的喜欢和丰富的营养，价格是直追肉类。不过香菇做的好还真的比肉好吃呢，放点大蒜（最好晚上吃或是吃完刷牙哈！），利用烤箱来烤制，有意想不到的惊喜哦，作为宴客的快手菜也毫不逊色呢。只是要用鲜香菇啊，干香菇的口感就没有那么好了。 |
【食材与调料】
| 【主料】香菇6朵 |
| 【辅料】盐适量，大蒜3瓣，生抽水量，蚝油水量，胡椒水量，辣椒碎水量 |
【制作步骤】
 | 1.香菇洗净。 |
 | 2.用剪刀剪去根部。 |
 | 3.在打上花刀。 |
 | 4.放盐。 |
 | 5.放蚝油、生抽。 |
 | 6.大蒜切碎。 |
 | 7.加上胡椒、辣椒碎、糖全部放入拌匀。 |
 | 8.放在烤盘里。 |
 | 9.放在烤箱150度烤20分钟。 |
 | 10.取出装盘撒点香菜。 |
【黑椒烤香菇做法小贴士】
| 佳宁心得： 1、要用鲜香菇，干的口感没那么好。 2、放点香菜好看又好吃。 3、花刀不要太深，我的就碎了一个。 |
