土豆片肉丝蛋花汤
| 夏天来啦，土豆上市，吃个清爽解腻的土豆片儿汤吧。 |
【食材与调料】
【主料】土豆5个，瘦肉50g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆切片，瘦肉切丝，鸡蛋打散。 |
 | 2.锅中少油，油热了放肉丝翻炒。 |
 | 3.等肉八成熟加水，加土豆片，大火烧开。 |
 | 4.水开后放入蛋液，加盐继续大火烧开，然后转中火再烧一会。 |
 | 5.出锅后撒上葱花点缀，就这样，清爽不油腻的土豆片肉丝蛋花汤就做好啦。 |
【土豆片肉丝蛋花汤做法小贴士】
| 小贴士土豆要新上市的那种，小小的嫩嫩的做汤最好吃了。 |
| 夏天来啦，土豆上市，吃个清爽解腻的土豆片儿汤吧。 |
【主料】土豆5个，瘦肉50g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.土豆切片，瘦肉切丝，鸡蛋打散。 |
| 2.锅中少油，油热了放肉丝翻炒。 |
| 3.等肉八成熟加水，加土豆片，大火烧开。 |
| 4.水开后放入蛋液，加盐继续大火烧开，然后转中火再烧一会。 |
| 5.出锅后撒上葱花点缀，就这样，清爽不油腻的土豆片肉丝蛋花汤就做好啦。 |
| 小贴士土豆要新上市的那种，小小的嫩嫩的做汤最好吃了。 |
