土豆煎饼
新的一年又开始了,大家又开始忙忙碌碌了,有时候忙的连早餐也没得吃,为了自己的健康,早起来几分钟做份简单美味的早餐,保证一天都是精精神神的,我早上做了土豆煎饼,大家来看下吧。 |
【食材与调料】
【主料】面粉100g,土豆1个 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,十三香适量,香葱1棵,香菜1棵 |
【制作步骤】
1.土豆刮皮,刮成丝。 | |
2.用清水把土豆丝中的淀粉洗掉,这个很重要,一定要把淀粉洗去,不然粘粘糊糊的煎不成个。 | |
3.再加入适量的清水,放入适量的盐,十三香,鸡精。 | |
4.倒入适量的面粉,香葱香菜洗净切碎也放进去,搅拌成糊状。 | |
5.锅中放入适量的油烧热,倒入一勺面糊,晃动均匀。 | |
6.直到两面金黄。 |
【土豆煎饼做法小贴士】
小贴士土豆中的淀粉一定要清洗出来。 |