土豆粉蒸肉
| 自己总结了下，好像就会炒几个小炒，其它对我来说几乎是空白一片呢。下定决心，争取多学点菜菜，这个粉蒸肉还是常做的，只是一直没拍做法，昨晚拍了，晚上光线不太好，大家轻点拍哦！老公和儿子不吃辣的，所以只放了少少的胡椒粉提味。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆150g，五花肉300g，自制米粉100g |
| 【辅料】姜适量，盐适量，蒜适量，生抽适量，胡椒粉适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图。 |
 | 2.土豆去片切块、肉切块、姜蒜切末。 |
 | 3.将肉煸炒出油盛出备用。 |
 | 4.加米粉、除葱花外的所有配料把肉搅拌均匀。 |
 | 5.土豆码盘底、将拌好的肉铺在土豆上。 |
 | 6.高压锅加水，将盘子放入，水开后大火蒸制12分钟，出锅时撒上葱花即可。 |
【土豆粉蒸肉做法小贴士】
| 我自创的方法，五花肉炒过再蒸，没那么油腻。 |
