田园蔬菜汤
| 田园蔬菜汤即开胃又可瘦身，营养丰富容易消化，而且适合任何季节，不过在干燥天气特别适宜。食材也比较随意，我这里有什么就放什么，感觉每一样都很不错。煮出来的汤鲜甜之中带有少许酸，那是因为苹果与番茄的作用，如此一来感觉更加开胃好喝。这道汤我连油都没放，只放少许盐以及鸡精就已经足够好味道了。 |
【食材与调料】
| 【主料】红萝卜1根，番茄2个，玉米1根，苹果1个 |
| 【辅料】芹菜适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.先准备好所有食材。 |
 | 2.玉米切成块。 |
 | 3.红萝卜去皮之后用切菜器切薄片。 |
 | 4.苹果去皮去核切小块。 |
 | 5.芹菜切段。 |
 | 6.番茄切小块。 |
 | 7.将所有材料除番茄之外全部放入汤锅。 |
 | 8.注入适量清水大火煮沸后转中火。 |
 | 9.约煮半小时。 |
 | 10.这时就可以加入番茄。 |
 | 11.再转大火继续煮数分钟。 |
 | 12.然后转中火，调入适量盐与鸡精，即可熄火。 |
【田园蔬菜汤做法小贴士】
| 由于番茄不适宜久煮，所以要放最后，也只是煮数分钟就熄火。 |
