甜玉米鸡蛋汤
| 常言道：“饭前先喝汤．胜过良药方”，但是很多人由于工作或其它原因没有足够的时间煲汤，那就来点快手营养汤吧，可以补充身体所需的水份，也有益于胃肠对食物的消化和吸收。 |
【食材与调料】
| 【主料】甜玉米1条，鸡蛋2个，瘦肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，芝麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉切片用生粉，盐，生抽腌制。 |
 | 2.甜玉米去掉外衣和胡须，备好鸡蛋。 |
 | 3.把甜玉米用刀刮下来。 |
 | 4.把鸡蛋打散待用。 |
 | 5.锅中加入适量水和少许油。 |
 | 6.加入玉米粒烧开。 |
 | 7.水开后滑入瘦肉大火煮5分钟。 |
 | 8.淋入蛋液。 |
 | 9.加入适量盐搅匀关火。 |
 | 10.最后淋入芝麻油增香。 |
【甜玉米鸡蛋汤做法小贴士】
| 因为猪肉裹有生粉，所以刚加入锅中时先不要搅动，以免汤汁浑浊，肉质发硬。 |
