甜面包

03-28 投稿:9558186

【食材与调料】

【主料】面粉250克,白砂糖30克,鸡蛋1个
【辅料】食用油30克,盐1克,水100毫升,酵母3克

【制作步骤】
1.准备好食材,面包机里放油,鸡蛋,盐,糖,水
2.放入面粉,面粉挖个小坑,放入酵母,用面粉埋好酵母,打开面包机,搅拌
甜面包 3.面包机和面团两次,面包组织会比较细腻,口感好,然后发酵
甜面包 4.面包机选择烘烤,重量500克,浅烧色,距烘烤结束10分钟左右刷一层蛋液或油,可使面包表皮回软
5.面包烘烤结束,面包切片,晾凉,放入保鲜袋,即可

【甜面包做法小贴士】

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