甜酒糟炒腊肉
| 糯米甜酒是一种有着浓郁地方特色、历史悠久的传统美食。其独特的口味、迷人的芳香、丰富的营养，深受大众消费者的青睐。虽说是“甜酒”实质上不含糖精，不含任何添加剂。是用发孝曲发酵而成的天然营养食品。 |
【食材与调料】
| 【主料】腊肉300g，甜酒糟50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材； 辣椒，腊肉。 |
 | 2.腊肉切块，辣椒切段。 |
 | 3.备甜酒糟少许。 |
 | 4.油烧热放进辣椒。 |
 | 5.加盐炒至断生。 |
 | 6.放进腊肉炒匀， |
 | 7.再放进甜酒糟。 |
 | 8.翻炒均匀。 |
 | 9.炒入味即可出锅。 |
【甜酒糟炒腊肉做法小贴士】
| 甜酒糟炒腊肉，甜甜咸咸的。 |
