天津特色独面筋
| 京津特色美食 风味独面筋，黄瓜有丰富的维生素，面筋是豆类制成的，有丰富的植物蛋白 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉200g，面筋1包，黄瓜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切片，备用 |
 | 2.黄瓜切片，备用 |
 | 3.葱切片，备用 |
 | 4.面筋切块，焯水，备用 |
 | 5.锅内倒油，烧热 |
 | 6.放肉片、葱，煸炒香味 |
 | 7.放酱油，调色 |
 | 8.放面筋下去烧 |
 | 9.兑一碗芡汁 |
 | 10.把芡汁倒入 |
 | 11.放盐、味精调味 |
 | 12.放黄瓜，炒一下 |
 | 13.出锅 |
【天津特色独面筋做法小贴士】
| 黄瓜最后放，比较不容易烂。 |
