提子面包
酸酸甜甜的提子,让面包的口感变得更出众~自制提子面包,再也不用纠结面包店里的面包提子不够吃啦 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉400g |
【辅料】黄油30g,盐1.5小勺,牛奶260ml,鸡蛋2个,提子干50g,糖3大勺,酵母2.5小勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.首先放两大勺黄油 |
![]() | 2.盖上盖,选择15-烘烤加热,使黄油融化 |
![]() | 3.等黄油融化后再加入牛奶、鸡蛋、糖、盐、高筋面粉、酵母 |
![]() | 4.盖上盖,选择按钮快速面包-750克-中烧色 |
![]() | 5.然后将和好的面团放在砧板上,用擀面杖擀面团,压实 ,接着可以放提子干了 |
![]() | 6.放好提子干后卷起面团 |
![]() | 7.把卷好的面团放进面包桶中,再撒一些提子干 |
![]() | 8.盖上盖,再按启动键 |
![]() | 9.完成啦 |
【提子面包做法小贴士】
小贴士注意要与水隔开,以免影响发酵 |