五香花生
| 昨天回家妈妈给拿了一些花生，说是亲属回老家拿回来的，自己家种的，颗粒还挺饱满，回来做个五香花生也不错，还不油腻，当个下酒菜也挺好的，只可惜俺不喝酒。 富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。 |
【食材与调料】
| 【主料】花生1000g |
| 【辅料】盐适量，八角适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.用小刷子将外皮刷净 |
 | 2.放到锅中加适量水 |
 | 3.放入八角 |
 | 4.加姜片 |
 | 5.加一大勺盐，烧开后改小火再煮40分钟左右 |
【五香花生做法小贴士】
| 小火慢煮，煮好后侵泡2小时以后再吃会更入味。 |
