萄干玛芬蛋糕
| 玛芬蛋糕是最方便也是最简单的但是想要做好也不是很容易呢要想做的美观各种配料的比例也是很重要的哟这款小蛋糕烤出来真的是香气四溢呢而且样子也很可爱呢用黄油代替植物油吃起来口感更加绵软不像传统的玛芬蛋糕吃起来那种厚重感反而很想吃海绵蛋糕的感觉但是样子却是玛芬蛋糕的样子听上去是不是很吸引你呢哈哈...快来试一试吧 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉100g |
| 【辅料】黄油适量，盐适量，泡打粉3g，葡萄干适量，牛奶20ml，绵白糖50g，鸡蛋液30ml |
【制作步骤】
 | 1.碗中加入黄油 |
 | 2.加入糖 |
 | 3.稍稍搅打均匀 |
 | 4.分次加入蛋液 |
 | 5.形成糊状 |
 | 6.所有粉类过筛，搅匀 |
 | 7.加入到湿性材料中 |
 | 8.加入葡萄干 |
 | 9.装入模具 |
 | 10.上下火，200度，20分钟 |
【萄干玛芬蛋糕做法小贴士】
| 烤箱的温度酌情掌握 葡萄最好切碎 否则容易下沉 影响口感 |
