汤圆
这是没有馅的汤圆,很多人都不喜欢但我很喜欢,因为我觉得有家的味道,农村的贫困人家长大的孩子可能会懂吧 |
【食材与调料】
【主料】面粉100克 |
【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
1.根据自己喜欢的甜度去放糖,水不要多了,40毫升就差不多了 | |
2.另取一个碗,倒入面粉 | |
3.糖融化后再一点一点糖水倒在面粉里,搅拌 | |
4.揉的三光就好 | |
5.然后锅里倒入一碗水,不能太少了,加入冰糖,(看自己的口味放) | |
6.把面团分成多个小面团 | |
7.水煮开后倒入小面团,要慢慢搅拌哦,不然会黏一起 | |
8.全部浮起来就OK |
【汤圆做法小贴士】