糖心汤圆的做法,怎么做糖心汤圆好吃,做糖心汤圆需要哪些食材?-优卡食谱网

家乡特色小吃——糖心汤圆这款汤圆是家乡的特色小吃，小时候条件很差，就连花生、芝麻之类的都舍不得买，为了让汤圆有点甜甜蜜蜜的感觉，就在汤圆包上冰片糖，让汤圆吃起比较甜。也是过年和元宵节妈妈才做的甜点。材料简单，做法也很简单，味道比较单调，但吃起也很是软糯香甜，当然比不上各种各样的馅料汤圆。吃汤圆代表合家团圆，意味新的一年合家幸福、万事如意。

【食材与调料】

【主料】糯米粉200g

【辅料】冰片糖1片，温水适量

【制作步骤】

	1.准备所需材料。
	2.冰片糖用小刀竖着划上两刀（要划深点）。
	3.再横着划上数刀（大小自己定，但不能太大，太大包不住）。
	4.然后用手掰成小块，实在掰不动，可以用刀跟着纹路切一下。
	5.糯米粉用温水和成面团。
	6.取一小块压扁，放上冰片糖。
	7.然后包起搓圆。
	8.依次做好其它的。
	9.锅内加入清水烧沸，放入汤圆。
	10.煮至汤圆全部浮在面上即可。