糖酥饼
| 看了挪红老师的糖酥饼觉得配方简单易操作，决定做一次。 |
【食材与调料】
【主料】面粉470克 |
| 【辅料】猪油100克，温水适量，芝麻适量，全蛋液适量，糖粉50克 |
【制作步骤】
 | 1.面粉100克平铺在烤盘里160度烤7-8分钟微黄为止。 |
 | 2.制作油皮:250克面粉，30克猪油，温水和面。 |
 | 3.软硬适当，放入保鲜袋中醒半小时至1小时。 |
 | 4.烤好的面粉。 |
 | 5.制作糖酥馅:烤好的面粉加入50克糖粉，20克猪油和成。 |
 | 6.和成糖酥饼馅。 |
 | 7.制作油酥:120克面粉加入50克猪油。 |
 | 8.搅拌成油酥。 |
 | 9.醒好的油皮擀成大饼，放上油酥。 |
 | 10.包好，擀开卷起来切同等段。 |
 | 11.每个剂子擀皮包上糖酥饼馅。 |
 | 12.擀扁，我没注意擀破酥了。 |
 | 13.刷全蛋液，撒上芝麻。 |
 | 14.200度烤20分左右。 |
 | 15.烤好了，颜色金黄，特别酥，但是没有鼓起来，因为我前面擀破露酥了，这一点豆亲们要注意。 |
【糖酥饼做法小贴士】
