糖水樱桃
| 一直以来都很喜欢吃樱桃，鲜艳的颜色，酸甜的滋味，总是会让我情不自禁的多吃一些。这几年市面上出现了这种大樱桃颜色比小樱桃更加红艳，果肉也更加厚实，更主要的是大樱桃的上市的时间要比小樱桃久一点，我也可以趁机多吃一点。眼瞅着天气越来越热了，樱桃季马上就要过去了。吃饱了樱桃就开始折腾了，煮了一大锅的糖水樱桃，用小盒子分装起来，冻在冰箱里，这样我的樱桃季又可以更久一点..... |
【食材与调料】
| 【主料】大樱桃1200g |
| 【辅料】白糖300g，柠檬汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.樱桃用淡盐水浸泡10分钟，然后冲洗干净，沥干水分。 |
 | 2.洗好的樱桃去蒂。 |
 | 3.洗好的樱桃放入白糖拌匀，腌渍2小时。 |
 | 4.腌好的樱桃放入一碗清水。 |
 | 5.大火煮开后改小火煮半个小时左右。 |
 | 6.煮好的樱桃略微的透明。 |
 | 7.挤入柠檬汁，关火，晾凉即可。 |
【糖水樱桃做法小贴士】
| 煮樱桃钱可以事先洗一些小瓶子或者保鲜盒，用开水消毒，晾干，把煮好的樱桃趁热装进去，密封晾凉后放入冰箱可以保存一个月以上，要是冷冻时间会更长。 |
