什锦蔬果沙拉

01-06 投稿:挪红
什锦蔬果沙拉,你瞧了菜名就知道是各式蔬菜水果大聚合。沙拉的选材要用那些适合生吃的蔬菜水果,如生菜、西红柿、黄瓜和甜椒等;水果差不多都是可以生食的。有人说西红柿和黄瓜不能同食,因此今天用了西红柿就没用黄瓜。

【食材与调料】
【主料】桃子1个,苹果2个,芒果1个,李子1个,西栖1个,大樱桃20粒,生菜1棵,西红柿1个,甜椒1个,玉米1根
【辅料】柠檬汁适量,盐适量,酸奶适量

【制作步骤】
什锦蔬果沙拉 1.备好各式水果和蔬菜:桃子、红苹果、黄苹果、芒果、李子、西栖、大樱桃、生菜、西红柿、甜椒和玉米。
什锦蔬果沙拉 2.将生菜粗切几刀,西红柿和甜椒切小丁,玉米煮熟掰出米粒,放入大碗中。
什锦蔬果沙拉 3.加少量的盐拌均。
什锦蔬果沙拉 4.将桃子、红苹果、黄苹果、李子、西栖切小丁。
什锦蔬果沙拉 5.芒果也切成小丁,倒进装有桃子、红苹果、黄苹果、李子、西栖小丁的大碗中。
什锦蔬果沙拉 6.挤进一点青柠汁,拌均。
什锦蔬果沙拉 7.还有大樱桃去除核,也放入6中的大碗内。
什锦蔬果沙拉 8.将7水果倒入3蔬菜碗中。
什锦蔬果沙拉 9.然后将全部蔬菜水果拌均。
什锦蔬果沙拉 10.从9中盛出一些到各人的小碗里,加入适量的酸奶。
什锦蔬果沙拉 11.拌均,再撒上核桃和松子。一碗五颜六色的什锦蔬果沙拉就做好了。

【什锦蔬果沙拉做法小贴士】
1.蔬菜加盐调味;水果加柠檬汁调味;然后两者再混合。
2.各人认为不适合用油,有待大家讨论。
3.酸奶最好调入到各人的碗中较合适。

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