什锦蔬果沙拉
什锦蔬果沙拉,你瞧了菜名就知道是各式蔬菜水果大聚合。沙拉的选材要用那些适合生吃的蔬菜水果,如生菜、西红柿、黄瓜和甜椒等;水果差不多都是可以生食的。有人说西红柿和黄瓜不能同食,因此今天用了西红柿就没用黄瓜。 |
【食材与调料】
【主料】桃子1个,苹果2个,芒果1个,李子1个,西栖1个,大樱桃20粒,生菜1棵,西红柿1个,甜椒1个,玉米1根 |
【辅料】柠檬汁适量,盐适量,酸奶适量 |
【制作步骤】
1.备好各式水果和蔬菜:桃子、红苹果、黄苹果、芒果、李子、西栖、大樱桃、生菜、西红柿、甜椒和玉米。 | |
2.将生菜粗切几刀,西红柿和甜椒切小丁,玉米煮熟掰出米粒,放入大碗中。 | |
3.加少量的盐拌均。 | |
4.将桃子、红苹果、黄苹果、李子、西栖切小丁。 | |
5.芒果也切成小丁,倒进装有桃子、红苹果、黄苹果、李子、西栖小丁的大碗中。 | |
6.挤进一点青柠汁,拌均。 | |
7.还有大樱桃去除核,也放入6中的大碗内。 | |
8.将7水果倒入3蔬菜碗中。 | |
9.然后将全部蔬菜水果拌均。 | |
10.从9中盛出一些到各人的小碗里,加入适量的酸奶。 | |
11.拌均,再撒上核桃和松子。一碗五颜六色的什锦蔬果沙拉就做好了。 |
【什锦蔬果沙拉做法小贴士】
1.蔬菜加盐调味;水果加柠檬汁调味;然后两者再混合。 2.各人认为不适合用油,有待大家讨论。 3.酸奶最好调入到各人的碗中较合适。 |