糖三角
| 家附近的菜场有个专门卖馒头和糖三角的店，因为至此一家，而且每天只在四点到六点卖俩小时，所以生意非常红火，偶尔也回去光顾一下。最近去买的时候发现偷工减料了，价钱是没变，只是个头变小好多，而且糖三角里面基本没有有糖啊。不如自己动手来得实惠哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】中筋面粉250g，牛奶135g，酵母2.5g |
| 【辅料】白糖适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料中的材料放入面包机揉成面团 |
 | 2.发酵至二倍大 |
 | 3.然后揉均匀 |
 | 4.分成等份的剂子 |
 | 5.取一份剂子揉圆 |
 | 6.将小剂子擀成圆形 |
 | 7.白糖和面粉混合均匀做成糖馅 |
 | 8.放入适量糖馅 |
 | 9.整形成三角形 |
 | 10.蒸笼刷油 |
 | 11.做好的生坯全部放入蒸笼，发酵半小时，然后冷水上锅蒸二十分钟即可 |
【糖三角做法小贴士】
| 蒸笼上可以刷油或垫蒸笼纸可防沾 |
