糖醋山药
山药是比较有营养的菜,有补中益气、消渴生津、养颜、防治腹泻等作用。配上胡萝卜和黑木耳营养升级且外观更加漂亮。 |
【食材与调料】
【主料】山药150g,胡萝卜80g,黑木耳100g |
【辅料】油适量,盐适量,白糖适量,醋适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.油锅烧热下入葱花 | |
2.放入黑木耳煸炒 | |
3.放入胡萝卜煸炒 | |
4.最后放入上药煸炒 | |
5.添加食醋和白糖翻炒,关火,加盐 | |
6.成品 |
【糖醋山药做法小贴士】
山药下锅后,要快速翻炒,因山药很容易氧化。 |
山药是比较有营养的菜,有补中益气、消渴生津、养颜、防治腹泻等作用。配上胡萝卜和黑木耳营养升级且外观更加漂亮。 |
【主料】山药150g,胡萝卜80g,黑木耳100g |
【辅料】油适量,盐适量,白糖适量,醋适量,葱适量 |
1.油锅烧热下入葱花 | |
2.放入黑木耳煸炒 | |
3.放入胡萝卜煸炒 | |
4.最后放入上药煸炒 | |
5.添加食醋和白糖翻炒,关火,加盐 | |
6.成品 |
山药下锅后,要快速翻炒,因山药很容易氧化。 |