糖醋藕片
| 藕营养丰富，这会市场卖藕的多，也很好，所以隔几天会买点吃，基本都是炒着或炖汤吃，不过这样炒着吃的糖醋藕片还是第一次。 |
【食材与调料】
【主料】藕500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白砂糖适量，醋 适量，葱 适量 |
【制作步骤】
 | 1.藕去皮 |
 | 2.切成大的藕片即可 |
 | 3.将藕片焯水，然后控水后备用 |
 | 4.白砂糖和醋是主要调料 |
 | 5.葱切好 |
 | 6.炒锅中放入花生油，葱花加上炒出葱香 |
 | 7.之后加藕片 |
 | 8.接着加多点醋，炒一会 |
 | 9.之后加白砂糖翻炒1分钟 |
 | 10.出锅前加一点盐就可以了 |
 | 11.出锅了，这个酸甜，还脆脆的。 |
【糖醋藕片做法小贴士】
| 小贴士藕片要焯水变黑：不要用铁锅焯水加一点醋就不变黑了 |
