糖醋里脊
| 这菜是在别人博客里学的，原菜谱有蒜蓉，不过我吃不惯糖醋里放蒜，我自己做的时候，加了，但是吃之后，感觉味道怪，所以菜谱不写了 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，芝麻适量，蕃茄酱适量，糖适量，二锅头适量，白醋适量，鸡蛋适量 |
【制作步骤】
 | 1.里脊切好 |
 | 2.二锅头加入蛋清中 |
 | 3.加入盐，拌匀 |
 | 4.将肉放入腌15分钟 |
 | 5.裹淀粉 |
 | 6.拍去多余的淀粉 |
 | 7.倒入油 |
 | 8.将裹好的肉，入锅中炸 |
 | 9.沥油，放凉 |
 | 10.再炸一次 |
 | 11.沥油。 |
 | 12.将油、蕃茄酱、糖，白醋放入锅中炒匀，炒至糖溶化 |
 | 13.放入肉 |
 | 14.撒入芝麻，即可 |
【糖醋里脊做法小贴士】
| 撒入芝麻，即可 |
