糖醋干煸香辣虾
| 外皮酥脆，酸甜可口，辣辣的特好吃！ |
【食材与调料】
【主料】虾10个 |
| 【辅料】盐半勺，糖半勺，醋1勺，鸡粉半勺，玉米油适量 |
【制作步骤】
 | 1.把虾去头用锅蒸两分钟拿出来，小米椒准备一些。 |
 | 2.把小米椒切碎 |
 | 3.调一碗糖醋汁，加糖醋，鸡粉，盐，生抽。 |
 | 4.锅中加入玉米油，有五成热放入辣椒。 |
 | 5.把虾放锅里开始炒 |
 | 6.要大火快速炒，那样外皮才会酥脆。 |
 | 7.把糖醋汁倒入锅里 |
 | 8.快速炒让糖醋汁快速融合虾里 |
 | 9.等炒饭干锅了，就可以了 |
 | 10.开吃 |
【糖醋干煸香辣虾做法小贴士】
| 小贴士虾蒸熟再炒外皮更酥脆 |
