糖炒地瓜丁
| 地瓜含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。糖炒地瓜丁，甜，香脆好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】地瓜500g |
| 【辅料】油适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.地瓜二个， |
 | 2.去皮切丁， |
 | 3.放进热油锅里油炸， |
 | 4.炸金黄沥油， |
 | 5.备白糖， |
 | 6.锅里留少许油放进白糖， |
 | 7.用小火， |
 | 8.将糖烧化， |
 | 9.倒进炸香的地瓜丁， |
 | 10.炒匀， |
 | 11.将糖全裹在地瓜丁上即成。 |
【糖炒地瓜丁做法小贴士】
| 糖炒地瓜丁，香甜可口。 |
