笋丝炒面
| 换个主食可让家人感到新鲜也能让他们感受到我对他们的爱就拿我家仔仔来说尝到他满意的DD他总是会说：“妈妈，我喜欢这道面条，下次你还要做给我吃哦。”听到这话我总是那么开心那么快乐 |
【食材与调料】
| 【主料】面条500g，江笋200g |
| 【辅料】猪肉200g，葱适量，酱油适量，盐适量，火腿汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好猪肉，菜脯，江笋。 |
 | 2.备好面粉。 |
 | 3.面条下锅煮至熟。 |
 | 4.切洗好猪肉江笋及菜脯。 |
 | 5.将煮好的面条再用冷水微泡，再沥水备用。 |
 | 6.炒锅加肥肉，煸至出油。 |
 | 7.再加瘦肉及江笋丝，炒至菜软。 |
 | 8.加入面条。 |
 | 9.加入酱油，只为上色哦。 |
 | 10.再加入适量细盐。拌至均匀挂味。 |
 | 11.再关火，加入适量火腿汁。 |
 | 12.再加入适量葱段既可。 |
 | 13.一盘香香又营养的江笋炒面完成 |
【笋丝炒面做法小贴士】
| 加酱油只为上色，亲们一定要注意其量，用量过多色彩上也不好看，过于黑红。 |
