笋干菜炒梅豆
| 梅豆就是豆角，它是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。 |
【食材与调料】
【主料】梅豆135g，笋干菜25g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：梅豆（已摘洗干净）、笋干菜（已泡发清洗） |
 | 2.烧锅倒油烧热，下入已摘洗干净的梅豆翻炒翻炒。 |
 | 3.接着，合入已泡发清洗好的笋干菜，加适量的清水。 |
 | 4.翻炒翻炒至熟。 |
 | 5.然后，加适量的盐。 |
 | 6.加适量的鸡精。 |
 | 7.调味炒匀，即成。 |
 | 8.出锅装盘。 |
【笋干菜炒梅豆做法小贴士】
| 小贴士家常菜，简单易做。 |
