蚕豆炒日本南瓜
| 好喜欢食物冒热气的感觉！而且我儿子特喜欢吃日本南瓜，这次搭配蚕豆炒，香香的、软软的非常好吃！红皮的更适合煮甜汤或南瓜饼，绿皮的做菜是最好吃的了。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】日本南瓜315g，蚕豆80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：日本南瓜、蚕豆（已淘洗） |
 | 2.将日本南瓜去籽清洗一下。 |
 | 3.放在案板上切成片。 |
 | 4.烧锅倒油烧热，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。 |
 | 5.接着，加入一些清水煮开，煮至日本南瓜断生熟软。 |
 | 6.然后，合入淘洗好的蚕豆翻炒一下煮开，煮至蚕豆断生。 |
 | 7.最后，加适量的盐。 |
 | 8.加适量的鸡精。 |
 | 9.调味炒匀，即成。 |
 | 10.出锅，装盘。 |
【蚕豆炒日本南瓜做法小贴士】
| 家常菜，随意做。 |
