蒜香油麦菜
| 最近，天气寒冷，人也变得冷起来。可不得不吃啊。中午买了点青菜，虽然不想做饭，可煮面吃，也想吃点青菜的。------------------------不知道是天气原因还是什么的，唉，最近总是心情不好。希望，明天是个艳阳天。也期待明天自己有个好心情。 |
【食材与调料】
| 【主料】油麦菜750g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油汁适量，鲍鱼汁适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜切成片片。 待用。 |
 | 2.起油锅，把蒜倒进去。 大火，爆香。 |
 | 3.将洗干净的油麦菜倒进去 大火。 |
 | 4.大火，翻炒。 放上一小勺盐。 |
 | 5.放点鸡精。。 大火，翻炒。 |
 | 6.大火，翻炒。 放点蚝油。 |
 | 7.快起锅的时候，放上一点鲍鱼汁。 会有不一样的风味。 大火，翻炒。 |
 | 8.美味的青菜来了。 |
【蒜香油麦菜做法小贴士】
| 炒的时候，速度要快，火侯要大。 |
