蒜香西兰花
| 昨天去饭店吃了一道西兰花菜，感觉清新无比。想多吃几口，无奈还有旁人，总得顾忌点淑女形象吧，呵呵。今天专门去了趟集市买了西兰花、红辣椒。可以吃个够了吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】西兰花300g，鲜红辣椒60g，大蒜60g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.西兰花 红辣椒洗净 |
 | 2.西兰花切开焯水 |
 | 3.辣椒切块 姜切丝 蒜拍碎切粒 |
 | 4.锅中放油 爆出姜味 |
 | 5.放入辣椒 西兰花翻炒 |
 | 6.加入盐 蒜粒 |
 | 7.翻炒一下就可关火 |
【蒜香西兰花做法小贴士】
| 不要用太多的调料 保持西兰花愿意的清香味 |
