蒜香土豆烤肠
| 土豆非常适合做下酒菜，辣炒、炖着吃都可以今天给它来个小小的变身，佳肴下酒，健康又美味土豆绵软入口即化，加上黄油的浓香，香肠烤出的香味也浸入到土豆中土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆1个，蒜蓉香肠1根 |
| 【辅料】黄油适量，盐适量，蒜1瓣，黑胡椒粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.土豆洗净不要去皮 |
 | 2.蒜洗净后切成小粒备用 |
 | 3.将土豆切成均匀大小的片，注意底部不要切断 |
 | 4.蒜蓉香肠切成斜片 |
 | 5.将切好的香肠片放入土豆缝中，放的时候要小心一些 |
 | 6.然后在土豆上面均匀的撒些许盐 |
 | 7.热锅后将黄油融化 |
 | 8.放入蒜末炒香 |
 | 9.将炒好的蒜末均匀倒在土豆上，洒少许黑胡椒粉，烤箱200度预热 |
 | 10.用锡纸将土豆包起，入烤箱烤20分钟绵软即可 |
【蒜香土豆烤肠做法小贴士】
| 1：土豆之间不要切的太薄，不然易断 2：香肠切片的时候不要太厚，不然往土豆缝里不好塞 |
