蒜香山药木耳
| 今天才知道山药闽南语要淮山 |
【食材与调料】
【主料】黑木耳15克，山药两根 |
| 【辅料】大蒜一根，盐巴1.5克，鸡精1克，花生油适量，白糖2克 |
【制作步骤】
 | 1.蒜切片 |
 | 2.山药切片，锅热水焯过，浸泡冷水，防治变黄色 |
 | 3.木耳事先浸泡 |
 | 4.木耳焯过热水 |
 | 5.锅里放油 |
 | 6.放入大蒜头 |
 | 7.放入山药 |
 | 8.放入木耳盐巴 |
 | 9.炒差不多放入鸡精蒜叶炒熟， |
【蒜香山药木耳做法小贴士】
| 小贴士山药有粘焯过水，用冷水泡 |
| 今天才知道山药闽南语要淮山 |
【主料】黑木耳15克，山药两根 |
| 【辅料】大蒜一根，盐巴1.5克，鸡精1克，花生油适量，白糖2克 |
| 1.蒜切片 |
| 2.山药切片，锅热水焯过，浸泡冷水，防治变黄色 |
| 3.木耳事先浸泡 |
| 4.木耳焯过热水 |
| 5.锅里放油 |
| 6.放入大蒜头 |
| 7.放入山药 |
| 8.放入木耳盐巴 |
| 9.炒差不多放入鸡精蒜叶炒熟， |
| 小贴士山药有粘焯过水，用冷水泡 |
