蒜香苦瓜圈
| 这几天嗓子有点上火，便买了一些苦瓜，或炒或拌，嗓子感觉好多了呢！今天将苦瓜切成圈，做了这份清香可口的蒜香苦瓜圈，稍微有点苦，但是味道还不错呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】苦瓜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜瓣适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜一根 |
 | 2.切段，用筷子去掉瓤 |
 | 3.切片 |
 | 4.蒜瓣切片 |
 | 5.坐锅，放油，爆香蒜片 |
 | 6.倒入苦瓜圈 |
 | 7.翻炒至软 |
 | 8.放盐，炒至入味 |
 | 9.放鸡精，翻匀出锅 |
 | 10.装盘 |
【蒜香苦瓜圈做法小贴士】
| 不大喜欢吃苦的，可以将苦瓜焯一下再炒。 |
| 这几天嗓子有点上火，便买了一些苦瓜，或炒或拌，嗓子感觉好多了呢！今天将苦瓜切成圈，做了这份清香可口的蒜香苦瓜圈，稍微有点苦，但是味道还不错呢！ |
| 【主料】苦瓜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜瓣适量，鸡精适量 |
| 1.苦瓜一根 |
| 2.切段，用筷子去掉瓤 |
| 3.切片 |
| 4.蒜瓣切片 |
| 5.坐锅，放油，爆香蒜片 |
| 6.倒入苦瓜圈 |
| 7.翻炒至软 |
| 8.放盐，炒至入味 |
| 9.放鸡精，翻匀出锅 |
| 10.装盘 |
| 不大喜欢吃苦的，可以将苦瓜焯一下再炒。 |
