蒜香烤鸡腿
| 烤鸡腿是我最喜欢吃的烧烤类食物，自己在家做，干净卫生又省钱。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿3只 |
| 【辅料】独头大蒜2颗，盐适量，鸡精适量，小葱1棵 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿洗干净用刀两面划上几道口子，蒜舂成蓉，葱切细花。 |
 | 2.把葱蒜放鸡腿上，加盐、鸡精抹匀腌制一夜。 |
 | 3.烤的时候把鸡腿上多余的葱蒜末刷干净。放在刷了油的烤盘上放进烤箱，上下两面各烤15分钟。 |
 | 4.半小时后将烤盘拖出来，整只鸡腿都刷上油。放进烤箱上下两面再各烤10分钟即可。 |
【蒜香烤鸡腿做法小贴士】
| 小贴士鸡腿划上口子之后浸泡在水里，然后再给它做“按摩”。这样可以去掉大部分血水，烤熟了之后里面的肉就比较白净，要不然的话就是乌黑乌黑的哟! |
