蒜味辣椒油
| 自家最普通的辣椒油，因为自己喜欢蒜香，加了好多蒜，榨出来的辣椒油真的很香哦. |
【食材与调料】
【主料】辣椒粉1大碗，蒜1头，黑芝麻1小把 |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先把蒜切末备用 |
 | 2.接着把切好的蒜和辣椒粉放在一起就可以 |
 | 3.锅内放油，中火烧开，可以看见冒油烟的状态就可以了。然后晾到8成热，再浇入辣椒粉里。怎么为八成热，可以用一小块蒜放进油锅试一下，蒜能立刻浮起就可以了。 |
 | 4.接着倒进辣椒粉里，要上下拌好，炸均匀。 |
 | 5.炸好的辣椒油，红彤彤的，颜色很好 |
【蒜味辣椒油做法小贴士】
| 小贴士油一定要烧开，再晾到八成热，这样炸出的辣椒油才非常香 |
