芝士鸡腿堡
做给老妈的早餐,汉堡胚和肉前一天晚上烤好,十分钟搞定。一个汉堡加上一份松饼美好的一天从丰盛的早餐开始咯~ |
【食材与调料】
【主料】汉堡胚4个,鸡整腿2个,蒜20g,姜5g,黑胡椒粉5g,辣椒粉3g,细砂糖15g,豆瓣酱15g,生抽15g,料酒15g,鱼露5g,水15g |
【辅料】生菜4片,芝士片4片,沙拉酱适量 |
【制作步骤】
1.鸡整腿去骨和白脂肪,切半后用水洗干净 | |
2.姜蒜切碎并将主料中所有的调料倒入,腌制一小时 | |
3.放入烤箱200度20分钟,可在烤网下放垫了油纸的烤盘,以免滴油很难清洗 | |
4.汉堡胚切开放上一块鸡肉 | |
5.再放上一片芝士片 | |
6.放上青菜涂上沙拉酱 | |
7.盖上盖子 | |
8.装盘即可 |
【芝士鸡腿堡做法小贴士】
小贴士鸡腿可以晚上腌制放入冰箱过夜更入味 |