蒜薹炒鸡蛋
| 蒜薹鸡蛋应该是做完美的搭档，每次吃蒜薹我都会个人鸡蛋搭配，做法简单易做，营养还均衡，真的事不错的一道家常菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】蒜苔300g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备洗好的蒜薹适量 |
 | 2.切成两公分大小 |
 | 3.准备两个鸡蛋 |
 | 4.煎好备用 |
 | 5.上锅放油花椒炝锅 |
 | 6.倒入切好的蒜薹翻炒 |
 | 7.加盐，加些味极鲜 |
 | 8.待蒜薹炒至7、8分熟加入煎好的鸡蛋炒匀即可 |
 | 9.蒜薹鸡蛋就做好了 |
【蒜薹炒鸡蛋做法小贴士】
| 炒蒜薹时可以适量加些水在里面，这样蒜薹不会老皮，很比较新鲜，色泽也比较好看。 |
